Yöresel lezzetler Elazığ’da yarıştı: ’Annemin Elinden’ büyük beğeni topladı
KÜLTÜR SANAT 22.05.2025 15:14:57 0

Yöresel lezzetler Elazığ’da yarıştı: ’Annemin Elinden’ büyük beğeni topladı

Yöresel lezzetler Elazığ’da yarıştı: ’Annemin Elinden’ büyük beğeni topladı

Türkiye gastronomi sıralamasında ikinci sırada yer alan Elazığ’da, ’Annemin Elinden’ yemek yarışması büyük ilgi gördü. Çatalçeşme İlkokulu tarafından düzenlenen etkinlikte anneler, Harput köfte, Palu tava ve taş ekmek tatlısı gibi 15 geleneksel lezzeti jüriye sundu.
Türkiye’nin gastronomi sıralamasında ikinci sırada yer alan Elazığ’da, yöresel mutfağın tanıtımına katkı sunan örnek bir etkinlik gerçekleştirildi. Çatalçeşme İlkokulu tarafından düzenlenen ’Annemin Elinden’ adlı yemek yarışmasında anneler, Elazığ’a özgü lezzetleriyle hünerlerini sergiledi. Öğrencilere sağlıklı beslenme bilinci kazandırmak amacıyla düzenlenen yarışmada, Harput köfte, Palu tava, dolangar, gömme, taş ekmek tatlısı, içli köfte gibi Elazığ mutfağının özgün tatları jüri ve katılımcıların beğenisine sunuldu. Toplamda 15 yöresel yemek jüri tarafından değerlendirilirken, yarışmacı velilerin büyük bir özenle hazırladığı yemekler görselliği ve lezzetiyle dikkat çekti. Etkinlik süresince renkli ve samimi anlar yaşanırken, öğrenciler de annelerinin el emeğiyle hazırladığı yemekleri heyecanla izledi.
Bu tarz etkinliklerle hem kültürel değerlerin yaşatılmasını hem de öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasını amaçladıklarını ifade eden Çatalçeşme İlkokulu Müdürü Hüseyin Avni Akman, "Milli Eğitim Bakanlığı’mız geçen sene ’Köklerden Geleceğe’ parolasıyla Türkiye Yüzyılı maarif modeli diye yeni bir eğitim sistemine geçti. Bu bir süreç ama biz okul olarak 3 senedir bu çalışmaları yapıyorduk. Özellikle bu sistemde kültür çok önemli. Kültürü ön plana bir sistem. Kültürün bir parçası da bilindiği üzere yemek. Son zamanlarda kentlerde bazen de kırsal alanlarda bile artık hazır gıdalara, sipariş usulü yemeklere çocuklar yönlenmiş bulunmakta. Biz hem bu yöresel yemek geleneğimizi yaşatmak hem de bu kötü giden kültürü önlemek amacıyla ilimizde böyle bir çalışma başlattık. Kültür çalışmamızın son noktasını bu yemek yarışması ile noktalamak istedik. Gerçekten güzel bir etkinlik oldu. Velilerimizin katılımı da bayağı iyi" dedi.
Yarışmaya katılan velilerden Ayşegül Özdemir, "Öncelikle Elazığ mutfağını tanıtmak amaçlı buradayız. İçli köfte, mutfağımızın en önde gelen baş yemeklerinden bir tanesidir. Anadolu mutfağında da birinci sırda olduğunu düşünüyorum. İnşallah iyi olan kazansın, arkadaşlarımı da başarılar diliyorum" şeklinde konuştu.
Elazığ yöresine ait Palu tava yaparak yarışmaya katılan Necla Büşra Çelik, "Kendime güveniyorum. İddialıyım ve inşallah birincilik alırım. Bu etkinlikte emeği müdürümüze teşekkür ederiz" diye konuştu.
Yarışmaya katılan annesine güvendiğini dile getiren öğrencilerden Eymen Özdemir ise " Annem baklava yaptı. İnşallah yarışmayı kazanır. Annemin yemeklerini seviyorum. Bu yarışmada da iddialıyız" dedi.
Diğer öğrenciler de yarışmanın düzenlenmesinden dolayı duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Lezzet, yöresel ürün kullanımı, sunum ve görsellik ve dengeli beslenme ilkelerine uygunluk kategorilerine göre jürilerden en yüksek puanı alarak birinciliği elde yarışmacı ise Palu Tava yemeği ile Necla Büşra Çelik oldu.

Üvey oğlunu göğsünden bıçakladı

Çankırı’da orman yangını

Öğrencilerini istismar ettiği iddia edilen öğretme...

Otoyolda otobüs alev alev yandı

Mahalle sakinlerinden alevlere karşı insan zinciri...

Kırşehir’de bahçe sulama kavgası kanlı bitti: Komş...

Forkliftin altında kalan 16 yaşındaki sürücü hayat...

Üç şahsın çıkardığı iddia edilen yangında bin metr...

Amasya’da yanan 500 dönümlük alan havadan görüntül...

Malatya’da depo yangını

Başakşehir’de boşanma aşamasındaki eşini öldüren z...

Minibüsle çarpışan otomobil ikiye bölündü: 11 yara...

Sinop’ta yolcu otobüsünde uyuşturucu ele geçirildi...

Sinop’ta düzensiz göçmen denetimi

Otoyolda tıra çarpan otomobil hurdaya döndü: 2 yar...

Malatya’da kontrolden çıkan araç refüje çarptı: 3 ...

Uyuşturucu operasyonunda 2 kişi tutuklandı

Batman’da trafik kazası: 2 ağır yaralı

Cezaevi firarisini jandarma yakaladı

Amasya’da orman yangını: 50 dönüm orman, 150 dönüm...

Otomobil uçuruma yuvarlandı: 1 ölü, 7 yaralı

354 Yangına müdahale ettiler

Yangın yerinde ortalık karıştı, itfaiyeci darbedil...

Menteşe’de ev yangını

Facia otelinin sahibi konuştu: "Biz kendimizi güve...

Osmaniye’de ev yangını

Iğdır’da tarla yangını: 250 ot balyası yandı

Karabük’te 3 tekerlekli motosiklet devrildi: 6 kiş...

Samsun’da 3’ü çocuk 4 kişi boğulma tehlikesi geçir...

Bilecik’te bir başka orman yangını daha çıktı

Kavga sırasında üzerinden araçla 3 kez geçtiği akr...

Yunanistan’ın Oropos bölgesinde orman yangını

Dalaman açıklarında teknede yaralanan vatandaşın t...

Kastamonu, Sinop ve Çankırı, turizm master planıyl...

Sinop’ta kano ile sürüklendikleri denizin ortasınd...

Çorlu’da trafik kazası: 1’i ağır 3 yaralı

Mardin’de 8 yıllık husumet barışla sonuçlandı

Otomobille çarpışan elektrikli bisikletli çocuk ya...

Tamir için çıktığı çatıdan düştü

Bursa’da tekstil atölyesinin çatı katında yangın

Samsun’da hafif ticari araç otomobille çarpıştı: 1...

Minibüsün altında kalan yaşlı adam ağır yaralandı

Ordu’da silah imal ve ticareti yapan 3 şüpheli yak...

Sivas’ta atık malzemeler alev aldı, dumanı gökyüzü...

Uzmanı uyardı: Ani stres kalbinizi kırabilir

Adnan Menderes Müzesi kapatıldı

Teknik Meslek Yüksekokulundan Muharrem ayına özel ...

Bakan Ersoy, Ulubey Kanyonu ve Blaundus Antik Kent...

Kayseri’de aranan 24 kişi yakalandı

Çine’deki alevlerin etrafı çevrildi

10 yıldır devam eden aşure ikramı bu yıl da sürdü

Polis kalkanını yumruklayan Marmaris Belediye Başk...

Bursa’nın popüler eğlence sokağında birçok işletme...

Köpek dövüştüren çocuklar yakalandı

Turgutlu Derbent’teki yangın büyümeden söndürüldü

Uşak’ta 3 uyuşturucu taciri tutuklandı

Karabük’te beton mikseri devrildi: 2 yaralı

Uşak jandarmasından ’Silahsız düğün, silahsız eğle...

İbrahim Çallı’nın eserleri 143. doğum gününde Çal’...

Çorum’daki tarihi doku ayağa kaldırmak için çalışm...

Adıyaman Belediye Başkan Yardımcısı Ceyhan Kayhan ...

Kırıkkale’de uyuşturucu operasyonu: Yüzlerce hap e...

Trafo yangını paniğe sebep oldu

Sağlık görevlileri kamyonun camını kırarak yaralıy...

Kars VHO Başkanı Ercan Ödül "Sat-1 Serotipli Şap H...

Atakum’da ‘Çini Kursu Yıl Sonu Sergisi’

’Yan bakma’ cinayetinde acılı aile en ağır cezayı ...

39.8° / 26.6°

Üvey oğlunu göğsünden bıçakladı

Çankırı’da orman yangını

Öğrencilerini istismar ettiği iddia edilen öğretmen hakim karşısında: "Sonunuz Narin gibi olur" diye tehdit etmiş

Otoyolda otobüs alev alev yandı

Mahalle sakinlerinden alevlere karşı insan zinciri

Kırşehir’de bahçe sulama kavgası kanlı bitti: Komşusunu öldürüp, eşini yaraladı

Forkliftin altında kalan 16 yaşındaki sürücü hayatını kaybetti

Üç şahsın çıkardığı iddia edilen yangında bin metrekare alan kül oldu

Amasya’da yanan 500 dönümlük alan havadan görüntülendi

Malatya’da depo yangını

Başakşehir’de boşanma aşamasındaki eşini öldüren zanlı tutuklandı

Minibüsle çarpışan otomobil ikiye bölündü: 11 yaralı

Sinop’ta yolcu otobüsünde uyuşturucu ele geçirildi

Sinop’ta düzensiz göçmen denetimi

Otoyolda tıra çarpan otomobil hurdaya döndü: 2 yaralı

Malatya’da kontrolden çıkan araç refüje çarptı: 3 yaralı

Uyuşturucu operasyonunda 2 kişi tutuklandı

Batman’da trafik kazası: 2 ağır yaralı

Cezaevi firarisini jandarma yakaladı

Amasya’da orman yangını: 50 dönüm orman, 150 dönüm tarım arazisi zarar gördü