Patatesin toprakla buluşma yolculuğu başladı
EKONOMİ 22.04.2025 14:16:04 0

Patatesin toprakla buluşma yolculuğu başladı

Patatesin toprakla buluşma yolculuğu başladı

Türkiye’nin farklı illerinde hasat edildikten sonra Nevşehir’de bulunan kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında muhafaza edilen patatesler, çeşitli işlemlerden geçtikten sonra ekim için Türkiye’nin farklı yörelerine sevk edilmeye başlandı.
Bölgede bulunan bin 300’den fazla doğal soğuk hava depolarında depolanan yaklaşık 2 milyon ton patatesin yüzde 10’u tohumluk patates olarak çeşitli bölgelere sevk ediliyor. Özellikle İç Anadolu bölgesinde bulunan illerde, Ekim ayında başlayan söküm sonrası Nevşehir bölgesinde bulunan kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında muhafaza edilen patatesler boylama işlemi yapıldıktan sonra, ebatlarına göre ayrılıyor. Ayrılan patateslerin iri olanları sofralık olarak piyasaya satılırken, küçük olanları da tekrar ekilmek üzere tohumluk olarak Nevşehir başta olmak üzere Adana, Hatay, Sivas, Kayseri, Yozgat, Kırşehir, Konya, Niğde ve Aksaray gibi patates ekimi yapan illere gönderiliyor. Depo işletmecisi Mustafa Ceylan yaptığı açıklamada; "Ekim ayında sökümüne başlanan patatesler, Kapadokya bölgesinde bulunan soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor. Bu depoların özelliği yaz kış 4 ila 8 derece arasında kalması. Şu anda da tohum boylaması yapıyoruz. Boylama sonrası yemeklik ve tohumluk olarak ikiye ayırıyoruz. Tohum olarak ayırdıklarınız tekrar toprakla buluşacak" dedi. Bölgede yaklaşık olarak bin 300, bin 400 doğal soğuk hava deposu bulunduğunu söyleyen Ceylan; "Bölgede bulunan depolarda yaklaşık 2 milyon ton patates depolanıyor. 6 ay gibi bir süre içerisinde de Türkiye’nin 81 iline yemeklik patates olarak sevkiyat yapıyoruz" dedi.
Bölgedeki yer altı depolarının hiçbir enerjiye gerek duymaksızın ısı ve nem dengesini koruma özelliğine sahip olduğundan, depoda bekletilen patatesler bozulma ve çürüme olmadan bekletilebiliyor.

Samsun’da trafik kazası: 4 yaralı

Mandalinci’den 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü mesa...

Muğla’da böbrek nakline ışık tutan bölgesel toplan...

Muğla’da 6. Zeytinyağı kalite yarışması ödülleri s...

Bodrum sanayisi, iş birliğiyle güzelleşiyor

Kayseri’de şimşekler Erciyes’i aydınlattı

Trabzonspor, Kasımpaşa maçı hazırlıklarına başladı...

Belediye başkan yardımcısını şekerlikle yaralayan ...

Otomobiller kafa kafaya çarpıştı: 1 ölü, 4 yaralı

İZTO Başkanı Özgener’den İnciraltı planına destek

Bursa’da 1. kattan düşen çocuğu moloz dolu çuvalla...

Manisa’daki ölümlü kazada kırmızı ışık ihlali kame...

Osmaniye’de FETÖ/PDY operasyonu: 1 tutuklama

Grup Şantiye konseri merakla bekleniyor

Bodrum’da sağanak yağış etkili oluyor

Minik öğrenciler becerilerini sergiledi

TFF 3. Lig Play-Off: 1984 Muşspor: 2 - Silifke Bel...

Bitlis’te otomobil ile minibüs kafa kafaya çarpışt...

Bingöl’de çeşitli suçlardan aranan 11 kişi yakalan...

60. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu Organiz...

Bursa’da zincirleme kaza: 4 yaralı

Bafra’da En İyi Narkotik Polisi Anne ve SİBERAY Se...

Şırnak’ta amatör maçta ortalık karıştı

Hatay’da hapis cezasıyla aranan 9 kişi tutuklandı

Evde çıkan yangın maddi hasara neden oldu

TBMM Kartalkaya’daki Otel Yangınını Araştırma Komi...

Tokat’ta OKA desteğiyle kadınlara yönelik dijital ...

Freni boşalan kamyon geri kaçtı, 4 araca çarparak ...

Yaşlı adamı ezen çöp kamyonu şoförü adli kontrolle...

Ruhsatsız silah bulunduran şahsa 40 bin TL ceza

Play-off maçı dev ekranda izlendi

Başkan Er, MASKİ ve Yol Yatırım Programı’nı açıkla...

Kastamonu’da uyuşturucu operasyonu: 4 gözaltı

Başkan Aşgın vatandaş buluşmalarını sürdürüyor

Amasya’da Roma dönemine ait mini lahit ele geçiril...

Ordu’da öğrencilerden kan bağışına destek: 245 üni...

Konya’da jandarma bin 50 adet gümrük kaçağı sigara...

İl Sağlık Müdürlüğü avukatı odasında silahla vurul...

Karabük’te 102 adet sentetik hap ele geçirildi

Beypazarı’nda polis, vatandaşları dolandırıcılık o...

Samsun’da tefeci operasyonunda 1 tutuklama

Geleceğe dair dileklerini 5 yıl sonra açılmak üzer...

Şahin’den meydanda çağrı: "Meydan kavgası arasında...

Van Büyükşehir Belediyesinin muhtarlar toplantısı ...

Serik’te apartman dairesinde çıkan yangın korkuttu...

Terme Belediye Başkanı Kul: "Terme ilçemiz hak ett...

Isparta’da son 3 yılda 180 bin meyve fidanı toprak...

Göldüzü Köyü Ortaokulundan Arin Gölü’nde örnek tem...

Otomobile çarpan motosikletli takla atıp yere düşt...

Samsun’da uyuşturucu operasyonunda 1 tutuklama, 1 ...

Konya’da jandarmadan uyuşturucu operasyonu

Kırşehirli 4 dağcı, Demirli Kale Tepe’ye tırmandı

Denizli’de veteriner hekimlere yönelik eğitim düze...

Başkan Ceyda çetin Erenler, DPÜ’de "Siyasette Kadı...

Masa Tenisi Küçükler Grup Şampiyonası heyecanı Den...

Okullararası Küçükler Masa Tenisi Grup Yarışmaları...

Manisa’da 1.265 adet sentetik hap ele geçirildi

Yaşlı çiftten insanlığa ’altın’ dokunuş

Galatasaray - Sivasspor maçının hakemi Ozan Ergün ...

Jakirovic: "Her şey planladığımız ve öngördüğümüz ...

Yasin Kol, bu sezon 2. kez derbi yönetecek

Karabük’te uyuşturucu operasyonu

Niğde Belediyesi’nden Türkiye’de bir ilk

Bakan Bolat, Libya Ekonomi ve Ticaret Bakanı El-Hu...

SUBÜ ve SGB’den çok yönlü iş birliği

TBMM eski Başkanı Cemil Çiçek: Milli Mücadeleye de...

Diyarbakır’da göletteki balık ölümlerine inceleme

Beşiktaş Başkanı Serdal Adalı, Futbol A Takımı ile...

26° / 13.3°

Samsun’da trafik kazası: 4 yaralı

Mandalinci’den 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü mesajı

Muğla’da 6. Zeytinyağı kalite yarışması ödülleri sahiplerini buldu

Bodrum sanayisi, iş birliğiyle güzelleşiyor

Kayseri’de şimşekler Erciyes’i aydınlattı

Belediye başkan yardımcısını şekerlikle yaralayan YRP’li başkan yardımcısı tutuklandı

Otomobiller kafa kafaya çarpıştı: 1 ölü, 4 yaralı

Bursa’da 1. kattan düşen çocuğu moloz dolu çuvallar korudu

Manisa’daki ölümlü kazada kırmızı ışık ihlali kameraya yansıdı

Osmaniye’de FETÖ/PDY operasyonu: 1 tutuklama

Bodrum’da sağanak yağış etkili oluyor

Bitlis’te otomobil ile minibüs kafa kafaya çarpıştı: 8 yaralı

Bingöl’de çeşitli suçlardan aranan 11 kişi yakalandı

Bursa’da zincirleme kaza: 4 yaralı

Bafra’da En İyi Narkotik Polisi Anne ve SİBERAY Semineri

Hatay’da hapis cezasıyla aranan 9 kişi tutuklandı

Evde çıkan yangın maddi hasara neden oldu

Freni boşalan kamyon geri kaçtı, 4 araca çarparak durabildi

Düzce Valiliğinden silahlı yaralanma olayına ilişkin açıklama

Belediye otobüsü ile otomobil çarpıştı: 9 yaralı