Öğrencilerden coğrafi işaretli kestane şekerini inceledi
GÜNDEM 30.04.2025 15:28:50 0

Öğrencilerden coğrafi işaretli kestane şekerini inceledi

Öğrencilerden coğrafi işaretli kestane şekerini inceledi

Bursa Görükle Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, kentin coğrafi işaretli ürünü olan kestane şekerinin üretim süreçlerini yerinde inceledi.
Fabrika gezisinde öğrencileri İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün ve Kalite Müdürü Ebru Aygün ağırladı. Akgün ve Aygün, öğrencilere üretim süreçleri hakkında detaylı bilgi verdi. Kestanenin işlenerek kestane şekerine dönüşüm süreci adım adım anlatıldı ve öğrenciler bu dönüşüm sürecini yerinde gözlemleme fırsatı buldu. Görükle MTAL öğrencileri ayrıca üretimde kullanılan makineleri yakından inceledi. Hijyen ve sanitasyon standartları ile kalite kontrol süreçleri hakkında yapılan bilgilendirmeler, öğrencilerin mesleki bilgi ve farkındalıklarının artmasına katkı sağladı.
Kardelen Kestane Şekeri dünya pazarında
Ziyarette konuşan İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, Kardelen markasıyla iç pazarda önemli bir konuma sahip olduklarını, Cardelion markasıyla da başta Avrupa ülkeleri olmak üzere birçok ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini söyledi. 50’den fazla farklı ambalaj ve sade, çikolatalı, antep fıstıklı, cevizli, bademli kestane şekerini müşterilerine sunduklarını belirten Akgün, üretim süreçlerinde hijyen ve kalite belgelerine sahip olduklarını, üretimin uluslararası standartlara uygun şekilde gerçekleştirildiğini vurguladı. Coğrafi işaret tesciline sahip olan Bursa kestane şekerinin, hem yerel hem de küresel pazarda Bursa’nın adını duyurduğunu ifade etti.
Hijyen ve kalite belgeleriyle güvenli üretim
Kalite Müdürü Ebru Aygün ise, üretim süreçlerinde hijyen ve sanitasyon kurallarına tam uyum sağlandığını, üretimde kalite öncelikli bir yaklaşım benimsediklerini belirtti. İlka Şekerleme’nin FSSC 22000 versiyon 6 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesine sahip olduğunu aktaran Aygün, üretim aşamalarında her detayın bu standartlara göre kontrol edildiğini ve tüketicilere güvenli ürünler sunmayı ilke edindiklerini ifade etti.
Tarihi taş bina ve geçmişin izleri ilgi çekti
Gezinin dikkat çeken bir diğer durağı ise fabrikanın bahçesinde yer alan tarihi taş bina oldu. Öğrenciler, bu yapının içinde ve çevresinde sergilenen geçmiş dönemlere ait tarım aletleri ve ev eşyalarını inceleyerek, geleneksel üretim yöntemleri ile günümüz teknolojileri arasındaki farkları kıyaslama imkânı buldu.
Mesleki bilgi, kültürel duyarlılık ve değerler eğitimi bir arada
Bu etkinlik, Görükle MTAL’in "topluma değer katan, mesleğinde yetkin, erdemli nesiller yetiştirme" misyonu ile birebir örtüşürken; aynı zamanda "sürdürülebilirlik", "çevreye ve canlılara duyarlılık", "bireysel farklılıklara saygı" ve "öğrenci merkezli yaklaşım" gibi temel değerlerin pekişmesine de katkı sağladı.
Öğrenmenin Sınıf Dışında da Süregeldiği Bir Eğitim Anlayışı
Görükle MTAL yönetimi, öğrencilerin hem mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmek hem de tarihi ve kültürel mirasa duyarlılık kazandırmak amacıyla bu tür etkinlikleri desteklemeye devam ettiklerini vurguladı. Okul, öğrenmenin sadece sınıf ortamında değil, yaşamın her alanında sürdüğüne inanarak, öğrencilerini aktif, bilinçli ve sorumluluk sahibi bireyler olarak yetiştirmeyi hedefliyor.

İran’ın BM Daimi Temsilcisi: "İsrail’in saldırılar...

Osmaniye’de belediye binasına taşlı saldırı

Bartın ve Muğla’da 29 adrese fuhuş baskını

Birçok ülke vatandaşlarını İsrail’den tahliye etme...

Kütahya’da öğrencilerden huzurevi sakinlerine egze...

Trump’ın G7’nin taslak bildirisine imza atmayı red...

Fenerbahçe stadındaki scoreboardlar yenileniyor

Konya’da balkondan düşen çocuk ağır yaralandı

Galatasaray, Dorka Kata Juhasz’ı kadrosuna kattı

Karabük’te trafik kazaları: 3 yaralı

Dilan Polat’ın koruması silahlı saldırıya uğradı

İran Cumhurbaşkanı Pezeşkiyan: "İran bu savaşı baş...

ABD’li Senatör Sanders’tan Netanyahu’ya suçlama: "...

Türkiye, UEFA’da 12 kişiyle temsil hakkı kazandı

Apartmanı saran kötü kokular sonrası ekipler, çürü...

LGS’de skandal: Sınıfta yanlış kitapçık dağıttılar...

Serdal Adalı, Beşiktaş’a 200 milyon Euro gelir get...

Sevilla’nın yeni teknik direktörü Matias Almeyda o...

Karabeyli gençler geleneksel piknikte buluştu

Avcılar’da sanal bahis nedeniyle yüksek meblağlard...

Minibüs ile çarpışan motosiklet sürücüsü hayatını ...

Görevden uzaklaştırılan İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu...

Dışişleri Bakanı Fidan, Kosova Cumhurbaşkanı Osman...

Bakan Fidan, GDAÜ Zirvesi’nde aile fotoğrafına kat...

Bilecik’te bir kadın evinde ölü bulundu, eşinden d...

Yemen’in Ankara Büyükelçisi, Rektör Kırışık ile bi...

KBÜ Hyperloop takımı Türkiye birincisi

Hatay’da çıkan orman yangını kontrol altına alındı...

Türkeli’de Eğitim ve Kültür Günleri

Hititlerin mirası tuvallere yansıdı: Uluslararası ...

Elazığ’da ağaca asılı halde erkek cesedi bulundu

Bursaspor’da Furkan Emre Ünver ile sözleşme yenile...

Orman yangını kontrol altına alındı

Bursaspor forvet transferini açıkladı

Otomobille çarpışan motosikletin sürücüsü hayatını...

Vakıfköy’den Bursaspor A takımına 4 imza

İzmir’de 1 kişinin öldüğü feci kaza kamerada

Malatya’da yılanların çiftleşme dansı kamerada

Van’da gümrük kaçakçılığı operasyonu

Başkan Anmal, gelmeyen hastaların bedelinin hekim,...

Komşular arasında bıçaklı kavga: 1 ağır yaralı

Van’da değişik suçlardan 58 kişi tutuklandı

İmzalar atıldı, Çorum’a 10 milyonluk yatırım

İzleyen bir daha üzüldü: Baba ve kızlarının kazada...

Tekirdağ JASAT 16 yıllık cinayeti aydınlattı: 2 şü...

Kayınbiraderini öldüren enişte tutuklandı

Muş Valiliği makam şoförü emekliye ayrıldı

Kırşehir’de ’yağma, tefecilik, dolandırıcılık’ ope...

Bartın polisi dolandırıcılara savaş açtı

Malatya’da örtü yangını: İki ev kül oldu

Hatay’da orman yangını

Konya’da dairede çıkan yangın paniğe neden oldu

İran-İsrail gerilimi: Vatandaşlar Türkiye’ye döndü...

Malgaç Baskını ve Yörük Ali Efe 106. yılında anıld...

Giresun’da denizde akıntıya kapılan çocuğu arama ç...

Van’da 5 organizatör tutuklandı

Diyarbakır’da örtü yangını

Küçükçekmece’de sosyal medya kandırmacası cinayetl...

Bursa’da en acı kaza: Anne ve bisikletli kızı ağır...

Osmaniye Aile Yaşam Merkezi’nde mezuniyet töreni

Eğitim alan kadın pilot denize düştü

Bolu’da yangın riskine karşı ormanlık alanlara gir...

Çorlu’da 5 bin 600 ot balyası alev alev yandı

Park halindeki kamyonet alev aldı

Salda Gölü’nde boğulan baba-oğul Ankara’da defnedi...

Alex de Souza, Brezilya Serie B takımını çalıştıra...

Baykar ve Leonardo’dan yeni ortak girişim: LBA Sys...

Vinicius Junior’a yapılan nefret suçu ve tehdide h...

29.2° / 16.7°

Osmaniye’de belediye binasına taşlı saldırı

Bartın ve Muğla’da 29 adrese fuhuş baskını

Birçok ülke vatandaşlarını İsrail’den tahliye etmek için çalışma başlattı

Konya’da balkondan düşen çocuk ağır yaralandı

Karabük’te trafik kazaları: 3 yaralı

Dilan Polat’ın koruması silahlı saldırıya uğradı

Apartmanı saran kötü kokular sonrası ekipler, çürümeye başlayan cesetle karşılaştı

LGS’de skandal: Sınıfta yanlış kitapçık dağıttılar, sınav ortasında topladılar

Karabeyli gençler geleneksel piknikte buluştu

Avcılar’da sanal bahis nedeniyle yüksek meblağlarda borcu olan polis memuru intihar etti

Minibüs ile çarpışan motosiklet sürücüsü hayatını kaybetti

Görevden uzaklaştırılan İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun duruşması sonrası Özgür Özel açıklama yaptı

Bilecik’te bir kadın evinde ölü bulundu, eşinden de haber alınamıyor

Hatay’da çıkan orman yangını kontrol altına alındı

ABD, Nimitz uçak gemisini Orta Doğu’ya sevk ediyor

Ordu’da alkollü ve ehliyetsiz motosiklet sürücüsünün çarptığı kadın ağır yaralandı

Çanakkale Boğazı’ndan geçen yük gemisinde yangın çıktı

TŞOF Genel Başkanı Mehmet Yiğiner, Gaziantep’te esnaf odası başkanlarıyla buluştu

İran-İsrail gerginliği: Yüksekova Esendere Gümrük Kapısı’nda 2 kilometre tır kuyruğu oluştu

Kırıkkale’de köprüden düşen tır, 9 saat sonra alev aldı