Yaz aylarında artan gıda zehirlenmeleri vakalarına dikkat çekmek ve toplumsal farkındalığı artırmak amacıyla, "Gıda Güvenliğinde Yaşam Kurtaran Uygulamalar" semineri Denizli Organize Sanayi Bölge Müdürlüğü ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
Denizli OSB Konferans Salonu’nda düzenlenen seminere, bölgede faaliyet gösteren firmaların çalışanları, sanayiciler ve OSB Müdürlüğü personeli katılım gösterdi. Seminerde Gıda Güvenliği Uzmanı ve Gıda Mühendisi Büşra Bekar Toprak, gıda kaynaklı riskler, doğru saklama ve pişirme teknikleri ile açıkta satılan gıdaların tüketiminde dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında kritik bilgiler paylaştı. Gerçek vaka örnekleriyle zenginleştirilen sunum, katılımcıların dikkatini çekerken, soru-cevap bölümüyle interaktif bir ortam sağlandı. Gıda Güvenliği Uzmanı Büşra Bekar Toprak, basit ama hayati önlemlerle gıda kaynaklı hastalıkların ve zehirlenmelerin önüne geçilebileceğini vurguladı.
Denizli OSB Yönetim Kurulu Başkanı Derya Baltalı, benzer bilgilendirici etkinliklerin önümüzdeki dönemde de süreceğini belirterek, gıda güvenliğinin sadece bireysel değil toplumsal bir sorumluluk olduğuna dikkat çekti.
